Pasar Tematik Hefei Satukan Wisata Kuliner, Budaya dan Produk Lokal Hefei di Provinsi Anhui, China timur, menghadirkan cara berbeda untuk menikmati sebuah pasar. Pengunjung tidak hanya datang untuk membeli makanan atau membawa pulang barang, tetapi juga diajak menikmati pertunjukan rakyat, melihat kerajinan tradisional, mengikuti aktivitas bersama keluarga, mencicipi hasil pertanian, hingga mengenal kehidupan masyarakat setempat dalam satu perjalanan.
Konsep tersebut terlihat melalui rangkaian pasar tematik yang digelar di beberapa kawasan Hefei pada musim panas 2026. Dua lokasi yang mendapat perhatian adalah kawasan wisata Huiyuan Garden serta Dawei Town. Keduanya memiliki tema berbeda, tetapi menggunakan pola serupa, yakni menyatukan kuliner, kebudayaan, rekreasi, dan kegiatan ekonomi masyarakat.
Huiyuan Garden menawarkan pasar budaya dengan produk kreatif, lagu rakyat, pertunjukan tradisional, parade lampion berbentuk ikan, serta makanan khas Anhui. Sementara Dawei Town mengangkat anggur sebagai tema utama dengan memberi kesempatan kepada pengunjung mencicipi berbagai varietas buah, menikmati minuman berbahan anggur, membeli produk pertanian, serta mengikuti wisata edukasi.
Pasar Tidak Lagi Sekadar Tempat Berbelanja
Pasar tradisional biasanya mempunyai fungsi yang mudah dikenali. Pedagang membawa barang, pembeli datang mencari kebutuhan, kemudian transaksi berlangsung. Hefei mencoba memperluas fungsi tersebut sehingga alasan seseorang datang tidak berhenti pada kebutuhan membeli sesuatu.
Pengunjung dapat berjalan santai sambil menonton pertunjukan, berhenti untuk mencoba makanan, melihat kerajinan, mengikuti permainan, lalu membawa pulang produk lokal.
Pendekatan tersebut membuat kegiatan ekonomi bertemu dengan pengalaman wisata.
Orang yang awalnya datang untuk melihat pertunjukan mungkin tertarik membeli makanan. Pengunjung yang mencari kuliner dapat berakhir membeli produk kreatif. Keluarga yang membawa anak juga memperoleh aktivitas yang membuat waktu kunjungan lebih panjang.
Xinhua mencatat Hefei memanfaatkan sumber daya budaya dan pariwisata lokal melalui rangkaian pasar tematik untuk mendorong konsumsi. Pola tersebut sekaligus menciptakan kesempatan baru bagi pariwisata dan industri pedesaan.
“Menurut penulis, kekuatan pasar tematik berada pada kemampuannya memberi alasan kepada pengunjung untuk tinggal lebih lama. Orang tidak hanya datang membawa daftar belanja, tetapi juga mencari sesuatu untuk dilihat, dicicipi, dan dialami.”
Huiyuan Garden Menjadi Panggung Budaya Anhui
Salah satu lokasi utama berada di Huiyuan Garden. Pada akhir Juli 2026, kawasan tersebut dipenuhi kegiatan pasar budaya yang dirancang untuk memperkenalkan berbagai unsur kebudayaan Anhui kepada pengunjung.
Foto dan laporan Xinhua pada 30 serta 31 Juli menunjukkan staf mengenakan pakaian tradisional dan berinteraksi langsung dengan wisatawan. Pertunjukan rakyat berlangsung di area pasar, sementara pengunjung bergerak di antara tempat penjualan makanan dan produk kreatif.
Suasana tersebut membuat kegiatan belanja tidak berdiri sendiri.
Seseorang dapat membeli makanan sambil mendengar lagu rakyat. Beberapa langkah kemudian terdapat pertunjukan. Di area lain tersedia kerajinan dan aktivitas yang dapat dicoba oleh anak.
Cara ini membuat budaya tidak hanya hadir melalui benda di balik kaca museum.
Pengunjung melihat bagaimana unsur tradisional ditempatkan dalam ruang publik yang santai dan mudah dinikmati.
Parade Lampion Ikan Menjadi Atraksi Visual
Salah satu kegiatan yang paling menonjol di Huiyuan Garden adalah parade lampion berbentuk ikan.
Xinhua memperlihatkan pengunjung memenuhi area ketika lampion ikan dibawa dalam sebuah pertunjukan pada 30 Juli. Atraksi semacam ini mempunyai keuntungan karena dapat dinikmati oleh wisatawan dari berbagai usia tanpa membutuhkan penjelasan panjang.
Bentuk lampion, cahaya, gerakan para pemain, musik, serta keramaian menciptakan pengalaman visual yang mudah menarik perhatian.
Bagi pengelola destinasi, pertunjukan juga mempunyai fungsi lain.
Orang yang awalnya berencana hanya berkunjung sebentar dapat menunggu jadwal parade. Selama menunggu, mereka mempunyai waktu mencoba makanan atau melihat produk dari pedagang lain.
Aktivitas budaya akhirnya ikut menggerakkan kegiatan ekonomi di sekitarnya.
Kuliner Lokal Menjadi Bagian dari Pengalaman
Makanan mempunyai posisi penting dalam pasar Huiyuan Garden.
Xinhua menyebut kuliner khas lokal menjadi salah satu bagian pasar budaya bersama produk kreatif dan pertunjukan rakyat.
Bagi wisatawan, makanan merupakan salah satu cara paling mudah mengenal sebuah daerah.
Seseorang mungkin tidak memahami sejarah seluruh wilayah Anhui, tetapi dapat mulai mengenalnya melalui rasa, bahan, cara memasak, serta kebiasaan masyarakat menikmati hidangan.
Kuliner juga mempunyai keunggulan karena dapat langsung dikonsumsi di lokasi.
Pengunjung tidak perlu mengikuti tur panjang sebelum merasakan sesuatu yang berbeda. Mereka cukup memilih makanan yang menarik, duduk, kemudian melanjutkan perjalanan setelah selesai.
Pada pasar tematik, proses tersebut menjadi bagian dari keseluruhan kunjungan.
Makanan tidak ditempatkan sebagai pelengkap di pojok lokasi wisata, melainkan sebagai salah satu alasan untuk datang.
Produk Kreatif Membuat Budaya Bisa Dibawa Pulang
Selain makanan, pasar Huiyuan Garden menyediakan produk kreatif.
Produk seperti ini mempunyai peran berbeda dari makanan karena dapat dibawa pulang dan disimpan lebih lama.
Sebuah benda dengan desain lokal dapat menjadi pengingat perjalanan sekaligus membuka peluang ekonomi bagi perajin dan usaha kecil.
Wisatawan saat ini juga semakin tertarik pada barang yang mempunyai hubungan dengan tempat yang mereka kunjungi.
Souvenir generik dapat ditemukan di banyak kota. Produk yang mengangkat bentuk, simbol, keterampilan, atau karakter sebuah daerah memberikan pengalaman yang lebih khusus.
Hefei menggunakan pasar sebagai ruang mempertemukan pembuat produk tersebut dengan pengunjung secara langsung.
Hubungan ini memberi keuntungan kepada kedua pihak. Wisatawan memperoleh barang yang berbeda, sedangkan pelaku usaha mendapatkan panggung di lokasi yang sudah mempunyai arus pengunjung.
Anak Bisa Mencoba Kerajinan Tradisional
Pasar budaya di Huiyuan Garden tidak hanya mengandalkan pertunjukan yang ditonton dari kejauhan.
Salah satu dokumentasi Xinhua memperlihatkan seorang anak mencoba keterampilan traditional rubbing. Kegiatan tersebut memberi kesempatan kepada pengunjung untuk berinteraksi langsung dengan salah satu bentuk keterampilan tradisional.
Aktivitas semacam ini penting terutama bagi keluarga.
Anak biasanya lebih mudah tertarik ketika mereka diperbolehkan mencoba sesuatu dengan tangan sendiri daripada hanya membaca penjelasan.
Bagi orang tua, aktivitas tersebut juga membuat kunjungan tidak hanya terdiri atas berjalan, membeli makanan, dan mengambil foto.
Pasar akhirnya mempunyai unsur pendidikan yang tidak terasa seperti berada di ruang kelas.
Pengunjung memperoleh pengetahuan sambil tetap menikmati kegiatan rekreasi.
Dawei Town Memilih Anggur sebagai Identitas Pasar
Berbeda dengan Huiyuan Garden yang berpusat pada budaya Anhui, Dawei Town menggunakan anggur sebagai tema.
Pada 31 Juli 2026, sebuah pasar bertema anggur dibuka dan menjadi wadah bagi petani lokal untuk memperkenalkan produk mereka kepada pengunjung.
Pengunjung dapat mencicipi beberapa varietas anggur dan minuman berbahan buah tersebut.
Selain menjual langsung, petani juga dapat memperkenalkan kualitas, jenis, serta karakter produknya kepada konsumen.
Model seperti ini memperpendek jarak antara tempat produksi dan wisatawan.
Buah yang biasanya hanya terlihat setelah masuk supermarket kini ditempatkan dekat dengan orang yang menanam dan memasarkannya.
Kegiatan tersebut sekaligus mengubah hasil pertanian menjadi alasan perjalanan.
Orang tidak hanya membeli anggur karena membutuhkan buah, tetapi datang karena ingin menjalani kegiatan yang berhubungan dengan anggur.
Mencicipi Buah Menjadi Bagian dari Wisata
Pasar Dawei memberi ruang kepada pengunjung untuk mencoba berbagai jenis anggur sebelum membeli.
Kegiatan mencicipi membuat produk pertanian memperoleh nilai lebih tinggi daripada sekadar barang yang ditimbang berdasarkan kilogram.
Pengunjung dapat membandingkan rasa, tekstur, tingkat kemanisan, warna, dan varietas.
Proses tersebut juga membuka ruang percakapan dengan penjual.
Petani dapat menjelaskan perbedaan produk, sementara konsumen memperoleh alasan yang lebih kuat sebelum menentukan pilihan.
Xinhua menyebut selain anggur segar, pasar menyediakan minuman berbahan anggur dan penjualan produk pertanian dengan potongan harga.
Kombinasi tersebut membantu memperluas produk yang bisa dinikmati pengunjung.
Satu komoditas tidak berhenti dalam bentuk buah segar, tetapi dapat dikembangkan menjadi berbagai produk olahan.
Pasar Menjadi Panggung bagi Petani Lokal
Bagi petani, pasar tematik memberi sesuatu yang lebih penting daripada sekadar tempat menjual hasil panen.
Mereka mendapatkan akses langsung kepada wisatawan.
Dalam rantai perdagangan biasa, hasil pertanian dapat berpindah melalui beberapa pihak sebelum sampai ke pembeli akhir. Pada pasar tematik, petani mempunyai kesempatan tampil sebagai bagian dari pengalaman wisata.
Pengunjung dapat melihat siapa yang menjual produk, berbicara langsung, kemudian mengenali daerah asalnya.
Pertemuan seperti ini dapat membantu membangun kepercayaan terhadap produk lokal.
Ketika pembeli mengetahui cerita di balik produk yang mereka konsumsi, kemungkinan untuk mengingat nama daerah atau produsen juga menjadi lebih besar.
Pasar Dawei dengan demikian berfungsi sebagai etalase bagi industri pertanian setempat.
Live Streaming Membawa Pasar ke Layar Digital
Menariknya, pendekatan tradisional tersebut tidak mengabaikan teknologi.
Dokumentasi Xinhua pada 31 Juli memperlihatkan seorang staf mempromosikan anggur melalui live streaming dari lokasi pasar di Dawei Town.
Aktivitas ini memperluas jangkauan penjualan melampaui orang yang hadir secara fisik.
Pengunjung di pasar dapat mencicipi dan membeli secara langsung, sedangkan penonton daring dapat melihat produk melalui siaran langsung.
Penggabungan ini menunjukkan bahwa toko dan pasar fisik tidak harus bersaing dengan penjualan digital.
Keduanya dapat berjalan bersamaan.
Pasar menyediakan suasana, interaksi, dan pengalaman. Kanal digital memperluas jangkauan promosi dan penjualan.
Produk petani lokal akhirnya tidak hanya terlihat oleh orang yang datang ke Dawei, tetapi juga calon pembeli dari wilayah lain.
Wisata Edukasi Memperpanjang Aktivitas Pengunjung
Dawei Town juga menawarkan kegiatan wisata edukasi.
Xinhua mencatat pengunjung dapat mengikuti study tours sebagai bagian dari kegiatan pasar bertema anggur.
Wisata edukasi membuat kunjungan memiliki lapisan tambahan.
Anak dan keluarga tidak hanya mencicipi buah, tetapi dapat memperoleh pengetahuan mengenai produk pertanian dan lingkungan tempat komoditas tersebut dikembangkan.
Bagi daerah pertanian, pola ini membuka cara baru dalam memanfaatkan kebun serta aktivitas produksi.
Pertanian tetap menjadi sumber utama komoditas, sementara pariwisata memberikan tambahan aktivitas ekonomi.
Petani tidak harus mengubah seluruh lahan menjadi tempat wisata. Yang dibutuhkan adalah pengalaman yang memungkinkan pengunjung memahami proses di balik produk yang mereka konsumsi.
Permainan Membuat Pasar Lebih Ramah Keluarga
Foto dari Dawei Town juga memperlihatkan anak anak mengikuti sesi permainan selama kegiatan pasar berlangsung.
Elemen seperti ini mungkin terlihat sederhana, tetapi berpengaruh terhadap lama kunjungan sebuah keluarga.
Jika anak mempunyai kegiatan, orang tua tidak harus terburu buru meninggalkan lokasi setelah membeli buah.
Mereka dapat bergantian melihat produk, mencoba makanan, atau mengikuti kegiatan lain.
Pasar pun tidak hanya ditujukan kepada orang dewasa yang ingin berbelanja.
Keluarga menjadi kelompok pengunjung yang memperoleh alasan tersendiri untuk datang.
Strategi ini juga membantu membangun hubungan antara produk pertanian dengan generasi yang lebih muda.
Anak mengenal buah tidak hanya dari meja makan, tetapi dari aktivitas yang dibuat menyenangkan.
Wisata Kuliner Kini Bisa Menjadi Alasan Utama Perjalanan
Perkembangan pasar Hefei sejalan dengan perubahan perjalanan wisata di China.
Laporan tren mengenai perpaduan kuliner dan pariwisata yang dipublikasikan Xinhua pada Juli 2026 mencatat makanan lokal semakin sering menjadi alasan seseorang mendatangi sebuah kota. Fenomena kuliner yang populer melalui internet telah mendorong perjalanan menuju beberapa daerah hanya untuk mencoba hidangan tertentu.
Hal ini membuat kuliner tidak lagi ditempatkan hanya sebagai kebutuhan ketika seseorang sedang berwisata.
Makanan dapat menjadi tujuan utama.
Kota kemudian mempunyai peluang menggunakan hidangan, hasil pertanian, dan produk olahan sebagai identitas destinasi.
Hefei menerapkan pendekatan tersebut melalui pasar yang memasangkan makanan dengan aktivitas budaya.
Pengunjung mendapatkan lebih dari satu alasan untuk datang.
Pasar Tematik Membuat Wisata Tidak Bergantung pada Satu Atraksi
Salah satu keuntungan model pasar adalah fleksibilitas.
Sebuah destinasi tidak selalu membutuhkan monumen besar atau wahana mahal untuk menciptakan kegiatan yang menarik.
Ruang yang tersedia dapat diisi dengan pedagang, seniman, petani, perajin, pemain musik, serta kegiatan keluarga.
Tema dapat berubah mengikuti musim.
Ketika hasil pertanian tertentu sedang panen, komoditas tersebut dapat memperoleh panggung lebih besar. Pada periode lain, kerajinan, festival cahaya, atau makanan tertentu dapat menjadi fokus.
Hefei memperlihatkan dua bentuk berbeda dalam waktu hampir bersamaan.
Huiyuan Garden memilih kebudayaan Anhui, sedangkan Dawei mengangkat anggur.
Keduanya tetap berada dalam satu kota tetapi tidak saling meniru.
“Bagi penulis, kekuatan pendekatan Hefei terletak pada keberanian membiarkan setiap kawasan memakai identitasnya sendiri. Pasar budaya tidak perlu berubah menjadi pasar buah, sementara daerah pertanian tidak harus meniru atraksi pusat kota.”
Pasar Budaya Memberi Ruang bagi Seniman Lokal
Pertunjukan rakyat di Huiyuan Garden menunjukkan bahwa pelaku seni dapat memperoleh ruang dalam kegiatan ekonomi yang ramai.
Seniman tidak harus tampil hanya ketika ada festival besar.
Pasar dapat menyediakan panggung lebih kecil tetapi dengan frekuensi interaksi yang lebih tinggi.
Pengunjung yang mungkin tidak membeli tiket khusus untuk sebuah pertunjukan tradisional tetap dapat melihatnya ketika sedang berjalan di area pasar.
Pertemuan semacam ini memperluas audiens.
Seseorang yang awalnya datang karena kuliner dapat tertarik pada musik rakyat. Orang yang datang untuk melihat parade mungkin kemudian membeli kerajinan.
Aktivitas saling mengisi dan menciptakan pergerakan pengunjung di dalam kawasan.
Ruang Wisata Berubah Menjadi Tempat Berkumpul
Pasar tematik juga mempunyai karakter yang lebih santai dibandingkan perjalanan wisata dengan jadwal ketat.
Pengunjung tidak harus berpindah dari satu objek menuju objek lain dengan cepat.
Mereka dapat berhenti, duduk, makan, melihat pertunjukan, kemudian berjalan kembali.
Suasana ini mendekati fungsi ruang publik.
Penduduk setempat dapat datang berulang kali, sementara wisatawan memperoleh kesempatan melihat aktivitas yang lebih dekat dengan kehidupan masyarakat.
Bila program berubah secara berkala, satu lokasi juga dapat memberikan pengalaman berbeda pada kunjungan berikutnya.
Hal tersebut penting bagi sebuah kota karena pariwisata tidak hanya bergantung pada orang yang datang untuk pertama kali.
Penduduk lokal juga merupakan pengunjung yang dapat menjaga aktivitas kawasan tetap hidup.
Hefei Menghubungkan Kota dengan Wilayah Pertanian
Pemilihan Huiyuan Garden dan Dawei Town memperlihatkan bahwa pengembangan wisata tidak hanya berpusat di kawasan kota.
Dawei membawa industri pedesaan ke dalam peta perjalanan wisata.
Petani mendapat tempat untuk mempromosikan hasil pertanian, sementara wisatawan memperoleh alasan keluar dari pusat perkotaan.
Xinhua menilai perpaduan pengalaman budaya, rekreasi, dan konsumsi tersebut menciptakan peluang baru untuk pariwisata lokal serta industri pedesaan.
Hubungan tersebut penting bagi wilayah yang mempunyai produk pertanian kuat.
Alih alih hanya mengirim hasil panen menuju kota, konsumen juga diajak datang mendekati sumber produksinya.
Wisatawan kemudian membelanjakan uang tidak hanya untuk produk utama, tetapi juga makanan, minuman, transportasi, dan berbagai layanan di sekitar destinasi.
Budaya Tidak Diletakkan sebagai Pajangan
Hal menarik lain terlihat dari cara budaya ditampilkan.
Di Huiyuan Garden, unsur tradisional hadir melalui pertunjukan, pakaian, kerajinan, makanan, serta aktivitas yang dapat dicoba.
Pengunjung tidak hanya berdiri membaca papan informasi.
Mereka mendengar musik, melihat lampion bergerak, berbicara dengan orang berpakaian tradisional, dan mencoba keterampilan tertentu.
Pendekatan tersebut membuat kebudayaan lebih mudah diterima wisatawan yang datang untuk bersantai.
Informasi tetap ada, tetapi disampaikan melalui pengalaman.
Hal serupa terjadi dengan pertanian di Dawei.
Pengunjung tidak hanya diberi penjelasan bahwa daerah tersebut menghasilkan anggur. Buahnya dapat dicicipi, diminum dalam bentuk olahan, dibeli, serta menjadi bagian dari kegiatan wisata.
Pasar Tematik Menambah Alasan untuk Mengunjungi Hefei
Hefei mungkin belum selalu menjadi nama pertama yang disebut wisatawan internasional ketika membicarakan perjalanan ke China.
Namun, pasar tematik memberi kota tersebut cara untuk memperlihatkan karakter lokal tanpa harus mengandalkan satu ikon.
Pengunjung dapat memasukkan Huiyuan Garden untuk menikmati budaya dan kuliner Anhui, kemudian mencari pengalaman berbeda di kawasan pertanian seperti Dawei.
Rangkaian pasar juga dapat memperkaya perjalanan bagi wisatawan yang sudah berada di kota untuk urusan lain.
Seseorang yang berkunjung karena pekerjaan atau keluarga tetap dapat menghabiskan beberapa jam di pasar budaya tanpa harus merancang perjalanan panjang.
Model seperti ini membuat wisata menyatu dengan kehidupan kota.
Dari Satu Buah Bisa Lahir Banyak Aktivitas
Dawei Town memperlihatkan bagaimana satu produk sederhana dapat menjadi pusat dari berbagai kegiatan.
Anggur dapat dijual sebagai buah segar. Buah yang sama dapat dibuat menjadi minuman. Kebunnya dapat digunakan untuk wisata edukasi. Petaninya dapat menjadi bagian dari promosi. Produknya dapat ditawarkan melalui live streaming.
Pasar kemudian menambahkan permainan dan kegiatan keluarga untuk membuat pengalaman lebih lengkap.
Pengembangan seperti ini memberi produk pertanian nilai yang lebih luas.
Konsumen tidak hanya membayar barang, tetapi juga menghabiskan waktu di daerah yang memproduksinya.
Bagi Hefei, langkah tersebut membuat pasar tematik berfungsi sebagai titik pertemuan antara wisatawan, budaya lokal, kuliner, petani, seniman, dan teknologi penjualan digital dalam ruang yang sama.
