Harga Kedelai Meroket, Harga Tahu …??

23
Produksi tahu masih tetap berjalan meskipun harga kedelai terus meroket

okes.co.id – Dimasa Pandemi covid-19, harga kedelai belum stabil. Bahkan terus naik sejak Januari hingga awal Juni ini. Melonjaknya harga kedelai membuat pengusaha tahu dan tempe semakin kebingungan, agar usaha terus berjalan para produksi tahu dan tempe terpaksa mengurangi produksinya dengan cara memperkecil ukuran untuk di jual kepada pedagang.

Salah satu produksi tahu di Kecamatan Lubuk Raja, hingga kini masih berjalan, kendati harga kedelai sudah 6 kali mengalami kenaikan dengan cara mengurangi takaran produksi tahunya. “Biasanya dalam satu kali kalangan bisa mencapai 80 kg sampai 90 kg, dengan harga yang terus naik jumlah tersebut dikurangi hingga 1 kg dalam satu cetakan tahu. Untuk ukuran tidak berkurang hanya jumlah produksi nya saja dikurangin,” ucap Bukhori, pemilik pembuatan tahu di Blok C, Desa Batumarta I.